“离家三里远,别是一乡风”,我们的祖国幅员辽阔,民族众多,不同的节日,都会有不同的风俗习惯,在我的家乡——土默川上,每年端午节最重要的习俗就是“吃粽子”。
“端午节”人们为什么要吃粽子?这是我儿时一直迷惑不解的问题。听妈妈说这个习俗可大有来历:传说公元前三百四十年,爱国诗人屈原面临亡国之痛时,在农历五月初五这一天,他毅然选择漏投入汨罗江自杀。为了不让江中的鱼吃掉屈原的尸体,人们用艾叶包了糯米投入江中。为了纪念屈原,几千年来形成一种习俗——每年的农历五月初五,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,我的家乡土默川上更上把“吃粽子”当一件大事。
在我的家乡每到节日来临,就开始买糯米包粽子,家乡通常都是包尖三角粽子,包起来也容易:首先,取一片粽叶,将其卷成圆锥状,放入馅料。其次,把上部的粽叶向下折叠起来,直至将整个粽子的口子都包好,沿着三角形的边缘把粽子叶子全部折叠起来。最后,在漏斗里放入一定数量的糯米,用筷子往下捅,直到把圆锥形的糯米完全压紧,不要留下任何缝隙。家乡的三角粽子的个头较大,几乎有一个拳头那么大,吃上两个,就能给人满满的饱腹感。当然,土默川上不同的地方也有不同形状的粽子,比如:有尖尖的牛角式的“牛角粽”,也有像金字塔一样的“塔形粽”,也有形似枕头的“枕头粽”,还有装在竹筒里的“竹筒粽”,不同形状的粽子会给人不同的感受,也代表不同地区的饮食习惯。
家乡的粽子不仅形状各异,味道也是可以满足所有人的口味,因为里面可以包上你最喜欢的馅,如:红枣,紫薯,蛋黄,瘦肉等等。总之,无论上初学走路的小孩子,走入社会的大孩子,脸上长满皱纹的老孩子,提到粽子,谁不是嘴里就立时生出一种软软糯糯的感觉呢?想一想:把泡好的糯米包进艾叶里,把绳子扎起来,放到沸腾着的开水里,让他在锅中玩弄式的飘来飘去,光是观看他那漂浮样,闻闻那种清香味,就够咽三口以上的唾沫了;何况是大把大把的蘸着糖,大口大口的吞咽呢,简直让人有嫦娥奔月地感觉——美上天了。
粽子,作为传统的美食,代表着人们对古代传统文化的一种尊重,也代表着一种团员和幸福。每当吃完粽子,我内心那种家的温馨感觉油然而生,更有一种对家乡无比热爱、眷恋地感觉!我想,这也许就是“端午节”这个传统节日的一个重要意义吧!
我爱家乡地端午节!
作者:綦雪瑶(小学)
指导教老师:贾亮
作文网专稿,未经允许禁止转载
中学生江南娱乐官方登录
、写作素材、优秀作文以及有奖活动
尽在“作文网”微信公众号
欢迎扫描二维码
关注作文网微信
ID:www_zuowen_com
关于我们 | 营销合作 | 友情链接 | 网站地图 | 服务协议 | 投稿须知 | 问题反馈 | 联系我们
京ICP备09032638号-30 北京市公安局海淀分局备案编号:1101081950号
违法和不良信息举报电话:010-56762110 举报邮箱:wzjubao@tal.com
作文网版权所有 Copyright © 2005-2021 江南体彩网页